拼音：biān 部首：火 部首笔画：4 总笔画：13
[简述]
煸biān把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。笔画数：13；部首：火；笔顺编号：4334451325122
[详解]
煸ｂｉāｎ【动】把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟〖stir-frybeforestewing〗
